最新試題
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。
宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質的影響。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配()
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
以下哪種組合不適合減肥人群食用()
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
切片時,哪種原料適合切成半圓形片()
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣()