單項選擇題畜禽宰殺前受到致病性微生物污染，并已患病的可導致（）

A.外源性污染
B.繼發(fā)性污染
C.原發(fā)性污染
D.致病性污染


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1.單項選擇題污染食品的微生物按其對人體的致病能力，可分為（）

A.致病性微生物、非致病性微生物
B.致病性微生物、相對致病微生物和非致病微生物
C.相對致病微生物、致病性微生物
D.相對致病微生物、非致病性微生物

2.單項選擇題下列哪項屬于微生物污染（）

A.細菌和細菌毒素、真菌與真菌毒素
B.寄生蟲和蟲卵
C.昆蟲和病毒污染
D.以上都是

5.多項選擇題下列關(guān)于廢棄物描述正確的是？（）

A.加工過程中產(chǎn)生的廢品要裝在有明顯標識的專用廢棄物容器內(nèi)，及時傾倒處理
B.加工區(qū)域以外的垃圾存放容器應帶有遮蓋，不允許暴露存放
C.加工間廢棄物和生活垃圾應當日清理出廠區(qū)，不得回收。存放點須定期清理、消毒和殺蟲滅鼠
D.垃圾存放容器和存放區(qū)域要經(jīng)常消毒，保持一定的清潔度