填空題人工合成的甜昧劑aspartame是一種（）。
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1.填空題控制血壓的肽類激素是（）。
2.單項選擇題SDS-PAGE分離蛋白質的基礎是（）。
A.分子量
B.荷／質比
C.帶負電荷的側鏈
D.等電點
E.帶正電荷的側鏈
3.單項選擇題認為蛋白質的晶體結構與溶液中的緒構十分相近的理由是（）。
A.蛋白質晶體含有50％的水
B.有幾種蛋白質其不同的晶體形式都產(chǎn)生相同的結構
C.有幾種蛋白質其溶液NMR結構能產(chǎn)生如同晶體分析一樣的結構
D.許多酶在結晶態(tài)有催化活性
E.以上全是
4.單項選擇題為了一開始就能夠清楚定義出蛋白質晶體結構中的二面角，所需的分辨率應選擇（）。
A.5A
B.4A
C.3A
D.2A
5.單項選擇題下列處理方法中（）能降低血紅蛋白對氧的親和力。
A.增加2，3二磷酸甘油酸
B.增加Cl-
C.增加氫離子
D.增加CO2
E.以上全部