單項選擇題農(nóng)作物的秸稈主要由纖維素、半纖維素和木質(zhì)素三大部分組成,利用生物技術,這三大物質(zhì)可以再生為通用化學品,其中半纖維素可以再生為()
A. 葡萄糖
B. 木糖
C. 酚、苯等物質(zhì)
D. 蔗糖
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1.單項選擇題由于生物技術已滲透入了現(xiàn)在的化學工業(yè)中,因此,現(xiàn)代生物化學工程技術的發(fā)展趨勢是將盡可能多的工業(yè)化學反應過程用()反應器來代替
A. 動物
B. 植物
C. 微生物
D. 生物
2.單項選擇題下列關于平菇固體培養(yǎng)的操作程序,正確的是 ()
A. 配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,接種,高壓蒸氣滅菌,培養(yǎng)
B. 配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基,高壓蒸氣滅苗,接種,培養(yǎng)
C. 配制棉予殼培養(yǎng)基,按種,高壓蒸氣滅菌,培養(yǎng)
D. 配制棉子殼培養(yǎng)基,高壓蒸氣滅菌,接種,培養(yǎng)
3.單項選擇題利用酵母發(fā)酵生產(chǎn)酒精時,投放的適宜原料和在產(chǎn)生酒階段要控制的必要條件分別是 ()
A. 玉米粉和有氧
B. 大豆粉和有氧
C. 玉米粉和無氧
D. 大豆粉和無氧
最新試題
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗室取樣檢測滿罐酵母數(shù),做樣時間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型:判斷題
工藝設計應保證麥汁溶氧充足,每罐第一鍋檢測溶氧一次,麥汁氧含量15~20ppb。
題型:判斷題
使用超出標準代數(shù)酵母時(標準代數(shù)上限+1),必須先檢測酵母死亡率≤4%。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型:判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對酵母技術儀進行期間核查。
題型:判斷題
單鍋麥汁進罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。
題型:判斷題
麥汁進罐時,當麥汁浸泡到相應的溫度變送器時發(fā)現(xiàn)溫度超標,應()。
題型:多項選擇題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場使用。
題型:判斷題
溫度計校驗補償最大不得超過1℃,做過補償?shù)臏囟赛c需提交過程校正記錄,做過補償?shù)臏囟赛c在空罐后,在下一罐使用時需重新校驗。
題型:判斷題