最新試題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
保存樣品方法的要求有（）。