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判斷題合理膳食應(yīng)遵循的原則是熱卡適宜、營(yíng)養(yǎng)素均衡、綠色食物、高價(jià)食物。

1.判斷題平衡膳食是指各類食物和膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素均保持平衡。

2.判斷題合理的營(yíng)養(yǎng)能提高機(jī)體應(yīng)激能力并促進(jìn)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育和身心潛能的發(fā)展。

3.判斷題2~3歲嬰兒每日供水量是100~140毫升。

4.判斷題蛋、奶、瘦肉、魚(yú)、豆制品及小麥、大米等廣泛存有蛋白質(zhì)。

5.判斷題約41種的營(yíng)養(yǎng)素是目前已知人體所必需的。