單項(xiàng)選擇題以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

A.蔥姜蒜
B.辣椒
C.花椒
D.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

A.紅燒肉和米飯
B.蔬菜沙拉和水果
C.清蒸魚和糙米飯
D.炒雞蛋和全麥面包

2.單項(xiàng)選擇題以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

A.香菇
B.土豆
C.白菜
D.蘿卜

3.單項(xiàng)選擇題以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）

A.木瓜
B.蘋果
C.橙子
D.香蕉

4.單項(xiàng)選擇題以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）

A.蘿卜
B.黃瓜
C.香蕉
D.西瓜

5.單項(xiàng)選擇題菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。

A.單一食材
B.相似食材組合
C.不同口感食材搭配
D.以上都不是