單項(xiàng)選擇題牛乳中的三聚氰胺主要來源于（）。
A.工業(yè)三廢污染
B.飼草種植中農(nóng)藥殘留
C.畜禽養(yǎng)殖中獸藥、飼料添加劑殘留
D.食品加工中摻雜摻假
E.食品加工中添加劑使用
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1.單項(xiàng)選擇題主要損害牙齒和骨骼的是（）。
A.汞中毒
B.鉛中毒
C.鎘中毒
D.砷中毒
E.氟中毒
2.單項(xiàng)選擇題一男孩食用熟醬鹵肉后，發(fā)生惡心、頭痛、頭暈，繼而出現(xiàn)嘔吐、寒戰(zhàn)、面色蒼白、腹痛、腹瀉，體溫升高至39℃。糞便為黃綠色水樣，有惡臭。選出受污染食物中最可能的病原菌是（）。
A.沙門氏菌
B.葡萄球菌
C.李斯特菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希氏菌
3.單項(xiàng)選擇題一男童夏天飲食用乳酪后，出現(xiàn)出血性腹瀉，里急后重，腹痛，發(fā)熱。選出受污染食物中最可能的病原菌是（）。
A.沙門氏菌
B.葡萄球菌
C.李斯特菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希氏菌
4.單項(xiàng)選擇題可用于觀察細(xì)菌在食品中的繁殖動(dòng)態(tài)，以便對(duì)被檢樣品進(jìn)行安全衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)時(shí)提供依據(jù)的是（）。
A.大腸桿菌
B.大腸菌群
C.沙門氏菌
D.菌落總數(shù)
E.布魯氏菌
5.單項(xiàng)選擇題豬場(chǎng)的飼料車、料箱等用具消毒常用（）。
A.0.1％高錳酸鉀溶液
B.0.1％氫氧化鈉溶液
C.0.3％食鹽溶液
D.0.1％新潔爾滅
E.0.3％福爾馬林溶液
最新試題
當(dāng)確認(rèn)疫源地內(nèi)最后一個(gè)（），經(jīng)過該病最長(zhǎng)的流行周期以上時(shí)間，在該地區(qū)的人群和動(dòng)物中沒有新的病例出現(xiàn)，即可認(rèn)為該疫源地已不存在了。
題型：填空題
關(guān)于醫(yī)療廢棄物的處理，說法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物診療場(chǎng)所的說法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于蛋腐敗變質(zhì)的類型是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在水產(chǎn)品中應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)的對(duì)人類健康有一定危害的寄生蟲病是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)醫(yī)護(hù)人員防護(hù)的原則不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以出現(xiàn)肝癌為主要癥狀的中毒是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物熱消毒法可以殺滅傳染性病原有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)畜禽疾病進(jìn)行預(yù)防、治療和診斷疾病所使用的獸藥必須符合（）的規(guī)定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于衛(wèi)生安全防護(hù)要求基本防護(hù)說法正確的有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題