判斷題福建菜長于制作海鮮，湯菜考究，變化無窮，有“廣湯十變”、“無湯不行”的說法。
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中國古代的陰陽五行理論認(rèn)為；萬物都是由金、木、水、火、土五種基本元素組成，五行之間存在著相生相克的關(guān)系。陰陽五行理論的代表是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
淮海大戰(zhàn)是第三次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時(shí)期，中國人民解放軍對國民黨政府進(jìn)行的第二個(gè)戰(zhàn)略性進(jìn)攻戰(zhàn)役。淮海戰(zhàn)役戰(zhàn)場的中心是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在導(dǎo)游服務(wù)中，遞送或接取物品是服務(wù)工作的基本功。在遞接物品時(shí)正確的做法是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
我國古代人民十分重視開發(fā)水力資源和避免水害，為達(dá)到興利除害的目的，修建了許多水利工程，都江堰就是其中的一項(xiàng)光輝的典范。都江堰所處的河流是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
古代帝王的名號有很多種，清代愛新覺羅·弘歷皇帝的廟號是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
公元1127年，金兵攻陷北宋都城東京，擄走徽、欽二帝，北宋隨之滅亡。此次戰(zhàn)役史稱（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國園林藝術(shù)到明清兩代已經(jīng)成熟，不僅出現(xiàn)了一批造園專家，而且還對造園藝術(shù)進(jìn)行了理論總結(jié)，其中著名的園林專著《園冶》的作者是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
佛教中所謂的“西方三圣”是指西方極樂世界的阿彌陀佛和其左右的兩位菩薩，這兩位菩薩是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國的宮殿建筑不僅集中體現(xiàn)了古代各個(gè)歷史時(shí)期最輝煌的建筑成就，同時(shí)也最代表了封建傳統(tǒng)禮制的設(shè)置，即：不僅都中軸對稱，同時(shí)還要求（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
清朝最后一個(gè)封建王朝，先后有十個(gè)皇帝共統(tǒng)治中國多少年（）。
題型：單項(xiàng)選擇題