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判斷題參加無我茶會不分尊卑長幼。

1.填空題龍井茶的采摘十分強調細嫩和完整，只采一個嫩芽的稱“（）”；采一芽一葉，稱“旗槍”，采一芽二葉初展的稱“雀舌”。

2.填空題沖泡過程中左右手要盡量（）進行，不可總用一只手去完成所有動作，并且左右手盡量不要有交叉動作。

3.填空題茶葉的貯藏應注意防潮、（）、防曬等。

4.填空題祁門紅茶產自（），其特有的香氣被稱為祁門香。

5.填空題茶葉中的主要化學成分有多酚類物質、生物堿、蛋白質、（）、糖類、礦物質、氨基酸。