單項(xiàng)選擇題過(guò)冬貯藏的玉米穗的水分應(yīng)控制在（）以下。
A.13%以下
B.14%以下
C.10%以下
D.13%以上
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1.單項(xiàng)選擇題糧食曬干揚(yáng)凈的入庫(kù)后，抓好（）取得良好效果的關(guān)鍵一環(huán)。
A.防潮隔溫適時(shí)通風(fēng)
B.呼吸作用
C.低溫干燥
D.控制氣體成分
2.單項(xiàng)選擇題堆放量最大，倉(cāng)庫(kù)利用率最高的堆放形式是（）
A.圍包散裝
B.全倉(cāng)散裝
C.圍圍散裝
D.袋裝堆放
4.判斷題小磨香油制取是采用水代法。（）
最新試題
甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。
題型：填空題
發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。
題型：填空題
玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類(lèi)，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）
題型：判斷題
簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。
題型：?jiǎn)柎痤}
一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。
題型：填空題
小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）
題型：判斷題
甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。
題型：填空題
散裝堆放包括（）（）（）。
題型：填空題
按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類(lèi)型。
題型：填空題
面粉的貯藏方法有（）（）。
題型：填空題