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單項選擇題大年初清早，上海人要祭祀天地祖宗，還要喝“（）”。

A.桂花茶
B.阿婆茶
C.元寶茶
D.新年茶

1.單項選擇題吳淞江（今蘇州河）水曾被唐代陸羽列第（）而名載史冊。

A.六
B.十
C.十六
D.二十

2.單項選擇題明代上海余山出產(chǎn)“本山茶”；在清康熙南巡到余山后更名為（）

A.蘭花茶
B.蘭筍茶
C.紫筍茶
D.春筍茶

3.單項選擇題文化人在茶館可以琴棋書畫、詩詞歌賦，舉行（）“

A.文藝雅集
B.文化雅集
C.茶會雅集
D.文明雅集

4.單項選擇題明清時期，著名的“徐園”常接納名人雅士相聚，“內(nèi)有一亭，設(shè)爐，專司（）酌”。

A.溫酒
B.泡茶
C.煲湯
D.燒水

5.單項選擇題文史記載：在“點春堂”中，“有（））者，非佳客至不烹也”。

A.泡茶
B.瀹茗
C.行茶
D.司茗