判斷題西餐正餐的進餐禮儀主要包括服裝;女士優(yōu)先、坐姿、語言、用餐習慣、刀叉語言。
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香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()
題型:判斷題
雞尾酒酒杯有多種造型,但它們的容量是相同的。()
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餐廳服務中,發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應主動為客人服務溫水。()
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看見老人家在餐廳看報紙時,應主動詢問客人是否需要老花鏡。()
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西餐早餐擺臺時應將黃油和果醬同時擺放在餐桌上。()
題型:判斷題
面對顧客說話時,與顧客保持一定距離,面帶微笑,目視顧客眼鼻三角區(qū),以示尊重有禮。()
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服務中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下,應主動上前幫忙。()
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當客人在餐廳使用電腦時,應主動為客人配鼠標墊、便簽紙、筆、水。()
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常用的香檳酒酒杯有兩種:一種是淺碟形,另一種為郁金香形。()
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意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。()
題型:判斷題