判斷題發(fā)酵罐的容積一般在技術允許的范圍內，容積越大越好。

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1.單項選擇題計算設備數(shù)量除了單罐單批產量外還需要哪個參數(shù)？（）

A.工作壓力
B.換熱系數(shù)
C.生產周期
D.材質

2.多項選擇題計算間歇生產單罐單批產量與哪些數(shù)據有關？（）

A.提取率
B.總容積
C.裝填系數(shù)
D.轉化率

3.多項選擇題生物工程工廠生產有季節(jié)性的產品有哪些？（）

A.賴氨酸
B.啤酒
C.味精
D.葡萄糖

4.多項選擇題水衡算的重要性體現(xiàn)在哪些方面？（）

A.水的量的多少對生化過程非常重要
B.水的排放受多因素制約
C.人員飲用水是必需品
D.生物工程項目微生物需要水

5.多項選擇題單位產品成本計算要參考哪些技術指標？（）

A.水、蒸汽、空氣等消耗
B.原材料消耗
C.流動資金
D.產生的副產物