多項(xiàng)選擇題食品包裝外在要求主要取決于（）特點(diǎn)。
A.運(yùn)輸
B.外界環(huán)境
C.被包裝產(chǎn)品的本身特有性質(zhì)
D.銷售環(huán)境
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1.單項(xiàng)選擇題真空收縮包裝在低于（）的低溫貯存流通條件下可使厭氧細(xì)菌停止生長。
A.2℃
B.0℃
C.6℃
D.4℃
2.判斷題瓦楞原紙、白卡紙都屬于紙。
3.判斷題聚乙烯是一種衛(wèi)生包材。
4.判斷題光照對食品品質(zhì)無任何影響。
5.判斷題填充劑能有效降低包材費(fèi)用。
最新試題
以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）
題型：多項(xiàng)選擇題
由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。
題型：判斷題
VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型：判斷題
臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè)，適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型：判斷題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強(qiáng)，具有更好的保護(hù)性能，更適合生產(chǎn)運(yùn)輸包裝用紙箱。
題型：判斷題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）
題型：多項(xiàng)選擇題