判斷題臺(tái)灣是祖國(guó)大陸最重要的入境旅游市場(chǎng)。

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1.單項(xiàng)選擇題奶酪選用的酒水是（）。

A.雞尾酒
B.干白葡萄酒
C.玫瑰露葡萄酒
D.甜味葡萄酒

2.單項(xiàng)選擇題瀘州老窖屬于（）白酒。

A.清香型
B.醬香型
C.濃香型
D.兼香型

3.單項(xiàng)選擇題咖啡廳一般提供（）小時(shí)的服務(wù)。

A.18～24
B.18
C.24
D.16

4.單項(xiàng)選擇題相當(dāng)于餐廳內(nèi)的流動(dòng)小酒吧的是（）。

A.燃焰車
B.烈酒車
C.茶水車
D.開胃品車

5.單項(xiàng)選擇題13%（v/v）以上的紅葡萄酒一般搭配（）。

A.海鮮
B.豬肉
C.牛肉
D.小牛肉