單項(xiàng)選擇題從蛋白質(zhì)混合物中分離一個堿性蛋白質(zhì)時最好選擇（）

A.等電點(diǎn)沉淀，然后凝膠過濾
B.鹽析，然后離子交換層析
C.有機(jī)溶劑分級分離，然后凝膠過濾
D.等電點(diǎn)沉淀，然后離子交換層析


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1.單項(xiàng)選擇題凝膠過濾法分離蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)是（）

A.帶正電荷的側(cè)鏈
B.相對分子質(zhì)量
C.等電點(diǎn)
D.荷質(zhì)比
E.帶負(fù)電荷的側(cè)鏈

2.單項(xiàng)選擇題變性蛋白質(zhì)溶解度減少的原因是（）

A.蛋白質(zhì)分子表面電荷和/或表面極性殘基減少
B.疏水殘基外露
C.蛋白質(zhì)聚集
D.以上全部

3.單項(xiàng)選擇題其結(jié)構(gòu)中可以同時出現(xiàn)α螺旋和β折疊的是（）

A.α螺旋束
B.平行β桶
C.希臘鑰匙拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)
D.免疫球蛋白折疊

5.單項(xiàng)選擇題β轉(zhuǎn)角中的一個疏水殘基變?yōu)橛H水殘基的突變對下列（）有災(zāi)難性影響？

A.絲心蛋白
B.α角蛋白
C.球蛋白
D.膠原蛋白