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判斷題原子吸收分光光度法測味精中的鋅時，灰化法處理的樣品測得的鋅含量較低。

1.判斷題二硫腙比色法測食鹽中的微量的鉛時，配制鉛標準溶液選硝酸鉛為基準物質(zhì)。

2.判斷題二硫腙比色法測味精中的鋅時，樣品經(jīng)消化后，在pH=4.0～5.5時，鋅離子與二硫腙形成紫紅色絡合物。

3.判斷題二硫腙比色法測味精中的鋅時，為了防止銅、汞、鉛、鉍、銀和鎘等離子的干擾，應加入檸檬酸銨。

4.判斷題黃曲霉毒素B1標準溶液制備時，用苯—乙腈溶解標準品。

5.判斷題用薄層色譜法對待測組分定性分析時，主要的依據(jù)是斑點顏色。