單項選擇題粉狀無乳糖配方食品中乳糖含量應低于()。
A.0.1克/100克
B.0.5克/100克
C.1克/100克
D.5克/100克
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1.單項選擇題乳清蛋白粉的蛋白含量應不低于()。
A.25%
B.35%
C.45%
D.50%
2.多項選擇題以下屬于復合調(diào)味料的是()。
A.海天黃豆醬
B.火鍋調(diào)味醬
C.王致和調(diào)味料酒
D.蝦醬
3.單項選擇題()負責海關(guān)突發(fā)事件及其應急處置的對外新聞發(fā)布和輿情監(jiān)測引導。
A.總署主要領(lǐng)導
B.總署分管領(lǐng)導
C.事發(fā)地直屬關(guān)主要領(lǐng)導
D.應急工作領(lǐng)導小組
4.多項選擇題特殊醫(yī)學用途配方食品注冊,是指國家食品藥品監(jiān)督管理總局根據(jù)申請,對特殊醫(yī)學用途配方食品的產(chǎn)品配方、說明書以及產(chǎn)品安全性和()進行審查,并決定是否準予注冊的過程。
A.生產(chǎn)工藝
B.標簽
C.營養(yǎng)充足性
D.特殊醫(yī)學用途臨床效果
5.單項選擇題新資源食品菊粉是以菊苣為原料,去除蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)后,經(jīng)噴霧干燥等步驟獲得,每日食用量應不大于()克。
A.5
B.15
C.30
D.100
最新試題
對于添加了肌酸的運動營養(yǎng)食品,應在標簽中標示“孕婦、哺乳期婦女、兒童及嬰幼兒不適宜食用”。
題型:判斷題
認證機構(gòu)不得對有機配料含量低于95%的加工產(chǎn)品進行有機認證。
題型:判斷題
豆制品包括大豆蛋白粉。
題型:判斷題
當GB2760未批準某種食品添加劑在某種食品中使用時,可以使用“不添加”該種食品添加劑來強調(diào)。
題型:判斷題
天然礦泉水可在水源點附近進行包裝,也可用容器將水源水運至異地灌裝。
題型:判斷題
僅提供給餐飲業(yè)的預包裝食品標簽必須標示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲存條件。
題型:判斷題
食品配料中如果加入的各種果脯和蜜餞總量不超過10%,則應標示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱。
題型:判斷題
運動營養(yǎng)食品補充蛋白質(zhì)類產(chǎn)品中,優(yōu)質(zhì)蛋白的所占比例不低于50%。
題型:判斷題
一款進口餅干,原標簽配料表中vegetABle(olive oil),中文標簽配料表中可直接標示為植物油。
題型:判斷題
鎂項目被列入飲用天然礦泉水界限指標。
題型:判斷題