問(wèn)答題簡(jiǎn)述工業(yè)化菌種的要求？
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溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿(mǎn)足產(chǎn)物的形成。
題型：判斷題
下列關(guān)于平衡水分的說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開(kāi)始時(shí)加入足夠的消泡劑。
題型：判斷題
物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。
題型：多項(xiàng)選擇題
不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
為了防止染菌，整個(gè)發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。
題型：判斷題
發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。
題型：判斷題
NaNO3是生理堿性物質(zhì)。
題型：判斷題
在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中，當(dāng)溶液的狀態(tài)點(diǎn)落在穩(wěn)定區(qū)內(nèi)時(shí)，說(shuō)明溶液（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為（）
題型：多項(xiàng)選擇題