填空題加工過程的微生物監(jiān)控應(yīng)包括()、()、()、()和()、()以及不符合情況的處理等。
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果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖,但它們抑制微生物的機理不一樣。
題型:判斷題
分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。
題型:判斷題
人類的中樞免疫器官是淋巴結(jié)和胸腺。
題型:判斷題
外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。
題型:判斷題
由于微生物的固氮酶對氧敏感,所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。
題型:判斷題
氧對厭氧微生物都會使其產(chǎn)生有毒害作用的代謝產(chǎn)物,而對好氧微生物卻不然。
題型:判斷題
合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。
題型:判斷題
溫度高有利于提高化學(xué)反應(yīng)的速度,而微生物的生長繁殖恰恰與一系列有序的生化反應(yīng)相關(guān),因此提高溫度有利于促進微生物的生長繁殖。
題型:判斷題
青霉素能廣泛用于真菌引起的疾病。
題型:判斷題
由于溶原性細菌的染色體已經(jīng)整合有病毒DNA,因而對各類噬菌體的感染都具有“免疫性”。
題型:判斷題