單項選擇題煲湯時食物的溫度應(yīng)該長時間保持85°C~100°C。因此，煲湯火候的要訣是（）。

A.小火燒沸，中火慢燉
B.中火燒沸，中火慢燉
C.大火燒沸，小火慢燉
D.大火燒沸，中火慢燉


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1.單項選擇題以下食譜建議產(chǎn)后第一周可以吃的是（）。

A.麻油豬肝
B.豬蹄湯
C.羊肉當(dāng)歸湯
D.西紅柿燉牛腩

2.單項選擇題產(chǎn)后前半個月應(yīng)少吃的食物是（）

A.清淡湯水
B.時令蔬菜
C.熱補食物
D.雜糧粥

3.單項選擇題產(chǎn)婦產(chǎn)后第一天建議怎么吃適宜（）

A.高脂肪
B.高蛋白
C.多纖維
D.清談

4.單項選擇題下列哪些對孕產(chǎn)婦是禁忌的（）

A.小米
B.芝麻
C.咖啡
D.花生