判斷題由于細菌芽孢具有極強的耐熱性和其他抗性,因此,能否殺滅某些代表菌的芽孢,就成了衡量各種滅菌措施是否有效的主要指標。
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最新試題
蛋白質氨基酸順序的進化速率大體上是恒定的,但功能不同的蛋白質常以不同的速率進化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進化變化速率高。
題型:判斷題
自養(yǎng)型微生物并非絕對不能利用有機物進行生長;但異養(yǎng)型微生物只能利用有機物。
題型:判斷題
由于微生物的固氮酶對氧敏感,所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。
題型:判斷題
類毒素的性質有免疫原性,無毒性。
題型:判斷題
溫度高有利于提高化學反應的速度,而微生物的生長繁殖恰恰與一系列有序的生化反應相關,因此提高溫度有利于促進微生物的生長繁殖。
題型:判斷題
果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內抑制微生物生長與繁殖,但它們抑制微生物的機理不一樣。
題型:判斷題
與溫和噬菌體不同,烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細胞后能夠正常復制并完成裂解循環(huán)。
題型:判斷題
一般而言,對同一樣本進行微生物計數,采用平板菌落計數法比采用顯微鏡直接計數法測到的數值要小。
題型:判斷題
人類的中樞免疫器官是淋巴結和胸腺。
題型:判斷題
發(fā)酵產品質量決定于生產設備,與生產菌種及發(fā)酵工藝無關。
題型:判斷題