單項(xiàng)選擇題關(guān)于斟酒的順序，斟酒一般要按（）斟。

A.順時(shí)針
B.逆時(shí)針
C.隨意順序
D.主人指定順序


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1.多項(xiàng)選擇題用餐結(jié)束后，筷子的說法不正確的（）。

A.可以插在飯上面
B.不可以插在飯上面
C.隨意擺放
D.擺放整齊在碗盤旁

2.多項(xiàng)選擇題應(yīng)邀參加宴請(qǐng)前應(yīng)注意哪幾項(xiàng)（）。

A.活動(dòng)舉辦的時(shí)間、地點(diǎn)
B.核實(shí)宴請(qǐng)主人的身份
C.是否邀請(qǐng)配偶
D.主人對(duì)服飾的要求

3.多項(xiàng)選擇題點(diǎn)菜的基本原則（）。

A.主隨客便，禮讓賓客
B.點(diǎn)菜時(shí)要突出本地、本店特色
C.照顧主賓的口味和喜好
D.尊重客人的習(xí)俗禁忌

4.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)種類復(fù)雜，名目繁多，從規(guī)格上分（）。

A.國(guó)宴
B.正式宴會(huì)、便宴
C.家宴
D.早宴

5.多項(xiàng)選擇題投其所好選擇禮品需要遵循哪些原則（）。

A.選禮品要滿足受禮方的興趣愛好
B.應(yīng)考慮對(duì)方的年齡，身份和經(jīng)濟(jì)狀況
C.需考慮送禮的時(shí)機(jī)
D.包括時(shí)機(jī)的選擇和機(jī)會(huì)的選擇