判斷題將0.10mol·L-1的NaAc溶液加水稀釋一倍,溶液的pH值變小。

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2.單項(xiàng)選擇題下列單糖屬于酮糖的是()。

A.葡萄糖
B.核糖
C.脫氧核糖
D.果糖

3.單項(xiàng)選擇題1分子蔗糖在酶的催化下水解可以得到()。

A.1分子葡萄糖和1分子果糖
B.1分子葡萄糖和1分子半乳糖
C.2分子葡萄糖
D.1分子半乳糖和1分子果糖

4.單項(xiàng)選擇題1分子麥芽糖由二個(gè)單位的D-葡萄糖連接而成,連接2分子葡萄糖的苷鍵是()。

A.α-1,4
B.α-1,6
C.β-1,2
D.β-1,4

5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于寡糖的是()。

A.麥芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.果糖