判斷題玉米脫水快是新型玉米育種新特點。（）
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茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）
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根據(jù)轉基因食品來源的不同可分為植物性轉基因食品，動物性轉基因食品和微生物性轉基因食品。（）
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普洱茶和楓樹茶是夏茶。（）
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蘇軾《惠崇春江晚景》“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”其中說的“蔞蒿”，有人考證就是柳蒿。（）
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“庫木勒”（柳蒿芽），達斡爾族的“救命菜”?。ǎ?/p>
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從蘇軾的詩中得知，我國食用柳蒿的歷史十分久遠，而且范圍很廣。（）
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黃豆在發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)被分解成了氨基酸，同時合成的核苷酸也會增加鮮味。（）
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清人薛寶辰所著《素食說略》說：“薺菜為野蔌上品，煮粥作齏，特為清永。以油炒之頗清腴，再加水煨尤佳?！保ǎ?/p>
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抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）
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世界茶的分布主要分為五個大區(qū)，分別是東亞區(qū)，東南亞區(qū)、西亞及歐洲區(qū)、中非區(qū)、南美洲和大洋洲區(qū)。（）
題型：判斷題