江蘇住院醫(yī)師胸心外科骨科章節(jié)練習(xí)(2016.05.13)

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1 與近代包裝相比，現(xiàn)代包裝最大的特點(diǎn)是（）。

2.問(wèn)答題改善和控制氣氛包裝技術(shù)常用的方法有哪些？

最常用的方法就是真空和充氣包裝、MAP和CAP。

3.問(wèn)答題封合物的功能.

參考答案：A.封合物與容器封口能有效密封，實(shí)現(xiàn)對(duì)包裝內(nèi)容物的保護(hù)要求。
B.方便開(kāi)啟，防盜，使用安全，可控開(kāi)啟。

4.填空題熱收縮包裝形式：（1）兩端開(kāi)放式的套筒收縮包裝.（2）一端開(kāi)放式的罩蓋式收縮包裝.（3）（）式收縮包裝（折疊式，三邊封口式，四邊封口式，折邊四邊封口式）.

5 某些飲料、酒在倉(cāng)儲(chǔ)中，容易發(fā)生（）現(xiàn)象。

6.問(wèn)答題聚丙烯塑料（PP）適用場(chǎng)合。

參考答案：主要成分是聚丙烯樹(shù)脂PP熱收縮薄膜：透明性與光澤最好，黏著性、耐油性及防潮性能好，收縮率強(qiáng)。缺點(diǎn)是收縮溫度高且范圍窄。印...

7.名詞解釋脫氧包裝

參考答案：指在密封包裝容器內(nèi)封入能與氧氣化學(xué)作用的脫氧劑，去除包裝內(nèi)的氧氣，使被包裝物的氧濃度很低，甚至近乎無(wú)氧條件下保存的一種包...

8.填空題復(fù)合工藝法：1、（）2、層合法3、共擠法。

9.名詞解釋改善氣氛包裝

采用混合氣體一次性置換，或在氣調(diào)系統(tǒng)中建立起預(yù)定的調(diào)劑氣體濃度，在儲(chǔ)藏期間不再人為的調(diào)整和控制。

10.名詞解釋裹包

用柔性包裝材料將產(chǎn)品經(jīng)過(guò)原包裝的產(chǎn)品進(jìn)行全部或局部的包裝技術(shù)。