河北住院醫(yī)師兒科兒科基礎(chǔ)與保健章節(jié)練習(xí)(2016.08.10)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題概述小麥籽粒蛋白質(zhì)各組分的積累動(dòng)態(tài)。
參考答案：大約開(kāi)花后7～10天，籽粒蛋白質(zhì)開(kāi)始積累，其中清蛋白和球蛋白最早積累，以后以醇溶性蛋白積累為主，谷蛋白快速積累的時(shí)期最晚
2.問(wèn)答題小麥穗分化分期。
參考答案：小麥的分化可分為生長(zhǎng)錐伸長(zhǎng)期、單棱期、二棱期、護(hù)穎原基分化期、小花原基分化期、雌雄蕊原基分化期、藥隔期和四分體期。
3.問(wèn)答題小麥分蘗發(fā)生與成穗規(guī)律。
參考答案：小麥主莖葉與分蘗呈現(xiàn)n－3的同種規(guī)律，主莖某一葉齡分蘗數(shù)等于前2個(gè)齡分蘗之和。冬小麥的分蘗分為冬前分蘗（成穗率高）和春季...
4.填空題優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥要求面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間一級(jí)為（），二級(jí)為（），優(yōu)質(zhì)弱筋小麥要求相應(yīng)值（）。
參考答案：≥10分；≥7分；≤2.5分
參考答案：70%；30%
參考答案：20%；80%
參考答案：近根葉；莖生葉
參考答案：籽粒形成；籽粒灌漿；成熟
參考答案：拔節(jié)前；最高分蘗數(shù)
10.填空題小麥小花集中退化的時(shí)間是（）。
