動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.02.28)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋必需脂肪酸

參考答案：在不飽和脂肪酸中，尚有幾種脂肪酸在動(dòng)物體無(wú)法合成或合成量較小，滿足不了動(dòng)物需要，必須由飼料中供給，這些不飽和脂肪酸稱(chēng)為必...

2.名詞解釋概略養(yǎng)分

參考答案：按照常規(guī)飼料分析，構(gòu)成動(dòng)植物體的化合物為水分、粗灰分、粗蛋白質(zhì)（CP）、粗脂肪或乙醚浸出物（EE.粗纖維（CF.和無(wú)氮浸...

3.名詞解釋膠化

是指利用高溫或其它手段使淀粉粒破碎的過(guò)程。

4.問(wèn)答題在全價(jià)日糧中配方設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)遵循哪些原則才能使配方合理有效？

參考答案：在全價(jià)日糧中配方設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)遵循以下原則：
（1）具有營(yíng)養(yǎng)性：日糧配合的目的是為了滿足具體動(dòng)物特定的營(yíng)養(yǎng)需要...

5.問(wèn)答題魚(yú)粉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是什么？在使用魚(yú)粉時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題？

參考答案：魚(yú)粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其中粗蛋白質(zhì)含量50%~75%，賴(lài)氨酸、蛋氨酸含量較高，精氨酸含量低，礦物質(zhì)鈣、磷含量高，且均為可利用...

6.判斷題家禽飼料標(biāo)準(zhǔn)中的能量指標(biāo)通常采用消化能。

7.判斷題對(duì)動(dòng)物機(jī)體而言，缺水比缺料的危害更為嚴(yán)重。

8.問(wèn)答題飼料中色素的影響

參考答案：蛋黃的顏色是由它所含的色素即葉黃素所產(chǎn)生的。而葉黃素的來(lái)源則是飼料。如果飼料中缺乏葉黃素，蛋黃的顏色就會(huì)變淡。飼料中色素...

9.名詞解釋有效賴(lài)氨酸

參考答案：有效氨基酸有時(shí)是對(duì)可消化、可利用氨基酸的總稱(chēng)，有時(shí)卻特指用化學(xué)方法測(cè)定的有效賴(lài)氨酸，或者用生物法測(cè)定的飼料中的可利用氨基...

10.名詞解釋NSP

參考答案：非淀粉多糖，植物的結(jié)構(gòu)多糖的總稱(chēng)。植物性飼料中的多糖分為結(jié)構(gòu)多糖和儲(chǔ)存多糖（主要是淀粉）.結(jié)構(gòu)性多糖包不溶性多糖（纖維素...