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醫(yī)學高級職稱

題庫首頁在線?？?/a> 每日一練章節(jié)練習

臨床營養(yǎng)(醫(yī)學高級)食物營養(yǎng)學章節(jié)練習(2018.03.13)

來源：考試資料網

1 目前認為大豆具有預防骨質疏松的作用，主要是含有（）

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2 中國營養(yǎng)學會2000年修訂的（D）RIS中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量（）

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3 適用于低蛋白飲食的是（）

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4 該營養(yǎng)素的評價指標是（）

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5 在下列哪種狀態(tài)時機體處于正氮平衡（）

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6 維生素B₂的良好來源是（）

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7 谷類中含有的主要礦物質是（）

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8 大豆經處理后可消除抗營養(yǎng)因素，保存功能作用的成分是（）

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9 低溫環(huán)境下基礎代謝可增加（）

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10 下列物質屬于雙糖的是（）

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