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章節(jié)練習
臨床營養(yǎng)(醫(yī)學高級)食物營養(yǎng)學章節(jié)練習(2018.03.10)
來源：考試資料網(wǎng)
1
對接觸鉛作業(yè)人員的營養(yǎng)，應注意補充較大劑量的維生素是（）
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2
《中國居民膳食指南》對幼兒膳食的特殊建議是（）
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3
下列對于成堿性食品，描述錯誤的是（）
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4
人體儲存糖原的主要器官是（）
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5
水溶性維生素攝入過多時（）
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6
通過合理的膳食和科學的烹調(diào)加工，能向機體提供足夠數(shù)量的能量和各種營養(yǎng)素，并保持各營養(yǎng)素之間的數(shù)量平衡，以滿足人體正常生理需要，保持人體健康的過程稱為（）
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7
我國營養(yǎng)學會建議孕中期、末期每日攝入鈣AI為（）
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8
體內(nèi)維生素B
1
缺乏，TPP效應是（）
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9
應多補充的食品有（）
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10
預防動脈粥樣硬化應注意多攝入（）
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