餐飲經(jīng)濟學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.04.25)

1餐飲市場環(huán)境預(yù)測。
2市場需求。
3價格。
4經(jīng)營效益。

一商品的價值由社會必要時間調(diào)整。
二商品交換必須遵循等價交換的原則。

1擴大就業(yè)
2推動國民經(jīng)濟的增長
3擴大內(nèi)需，拉動市場潛在消費。
4提高人民生活水平。
5帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。