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營(yíng)養(yǎng)(士)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)知識(shí)章節(jié)練習(xí)(2019.04.28)

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1 婦女在妊娠期間的膳食原則錯(cuò)誤的是（）。

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2 雜環(huán)胺類主要的毒性作用包括（）。

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3 3～4個(gè)月嬰兒（）。

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4 高原環(huán)境下工作應(yīng)增加的營(yíng)養(yǎng)素（）。

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5 對(duì)有毒金屬鉛最敏感的人群是（）。

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6 下列哪種營(yíng)養(yǎng)素在畜肉食品中含量較少（）。

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7 畜、禽肉及魚類可為人體提供許多營(yíng)養(yǎng)素，但以下哪項(xiàng)含量卻極少（）。

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8 膳食中應(yīng)增加的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

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9 生食蘿卜有助于消化，是由于含有（）。

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10 谷類主要提供的維生素為（）。

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