精細(xì)化學(xué)工程表面活性劑章節(jié)練習(xí)(2019.05.10)
來源：考試資料網(wǎng)1.問答題濁點定義
2.問答題堿的濃度
參考答案：
適當(dāng)，過高產(chǎn)生“結(jié)瘤現(xiàn)象”
3.問答題季銨鹽分子中所含的雜環(huán)主要是
參考答案：
嗎啉環(huán)、哌嗪環(huán)、喹啉環(huán)、咪唑環(huán)和吡啶環(huán)。
4.問答題層狀膠團(tuán)的研究處于重要地位
參考答案：①雙分子層處于正膠團(tuán)和反膠團(tuán)的中間地位；
②許多表面活性劑分子聚集結(jié)構(gòu)是以雙分子層為基元構(gòu)成的；
③...
②許多表面活性劑分子聚集結(jié)構(gòu)是以雙分子層為基元構(gòu)成的；
③...
5.名詞解釋臨界膠束濃度
6.問答題分散體的穩(wěn)定
參考答案：
表面活性劑在固體微粒表面的吸附能夠增加防止微粒重新聚集的能障，降低粒子聚集傾向，提高分散體系的穩(wěn)定性。
7.問答題膠團(tuán)
參考答案：
表面活性劑分子中的親油基通過分子間的吸引力相互締合在一齊，而親水基朝向水中的膠態(tài)聚集物。
8.名詞解釋膠束聚集數(shù)
9.問答題良好的傳質(zhì)條件和足夠的傳熱面積
參考答案：
保證中和反應(yīng)放出的熱量及時移出。
10.問答題被增溶物的化學(xué)結(jié)構(gòu)
參考答案：脂肪烴與烷基芳烴被增溶的程度隨其鏈長的增加而增大，帶支鏈的飽和化合物與相應(yīng)得直鏈異構(gòu)體增溶量大致相同；烷烴的氫原子被羥基...
