動物營養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.12.25)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：①作為脂溶性營養(yǎng)素的溶劑；
②脂類的防護(hù)作用，例如：皮下脂肪的抗微生物侵襲，保暖作用，水禽尾脂腺的抗?jié)褡饔茫?...
2.名詞解釋消化
參考答案：是指飼料在消化道內(nèi)經(jīng)過一系列物理、化學(xué)和微生物的作用，把結(jié)構(gòu)復(fù)雜、難溶于水的大分子物質(zhì)，分解為結(jié)構(gòu)簡單的可溶性小分子物質(zhì)...
參考答案：孕期合成代謝：在同等營養(yǎng)水平下，妊娠母畜對飼料養(yǎng)分的利用（或體增重）高于空懷母畜的現(xiàn)象稱為“孕期合成代謝&r...
參考答案：1.動物種類
大量排糞需水多反芻>哺乳>鳥類
2.生產(chǎn)性能（）
產(chǎn)奶階段需水量最高，產(chǎn)蛋、...
參考答案：

飲料蛋白質(zhì)中的必需氨基酸含量與飼料蛋白質(zhì)中相應(yīng)必需AA含量之比的幾何平均數(shù)：是指n個觀察值連乘積的n次方根。

參考答案：第一，作為金屬酶組成部分直接但與體內(nèi)代謝。
第二，維持鐵的張正常代謝，有利于血紅蛋白合成和紅細(xì)胞成熟。
參考答案：吸收的特點(diǎn)。
脂類的消化、吸收
脂類水解-------水解產(chǎn)物形成可溶的微粒----...
參考答案：通常將乳脂含量為4％的乳稱為標(biāo)準(zhǔn)乳。
參考答案：非反芻動物的微生物消化方式較弱，主要存在與大腸和盲腸當(dāng)中，通過發(fā)酵作用消化部分粗纖維；反芻動物主要是進(jìn)行瘤胃微生物消化，...