動物營養(yǎng)學章節(jié)練習(2019.12.26)

來源：考試資料網

1.問答題試述采食量調控的一般過程？試述動物所處的環(huán)境與采食量的關系？

參考答案：口腔、胃、腸道是營養(yǎng)吸收前刺激采食調節(jié)的部位，而肝臟、體內脂肪和蛋白質沉積狀況是吸收后的刺激部位。外周的刺激信號傳導到中...

2.判斷題一般的動、植物油屬于類脂肪。

3.名詞解釋體表氮損失

是指動物在基礎氮代謝下，經皮膚表面損失的氮。

4 秸稈氨化的主要方法是（）。

5.問答題判斷動物是否處于饑餓和空腹狀態(tài)的依據是什么？

最低甲烷產量；呼吸熵接近0.707、標準化的消化道吸收后狀態(tài)

6 公畜精子的形成約需2～4周時間，因此，在配種前（）就要調整公畜的日糧。

7 蛋白質的營養(yǎng)生理作用中，哪些是其他養(yǎng)分無法代替的（）

8.問答題維生素的需要量受哪些因素的影響？

⑴飼養(yǎng)方式（如集約化與傳統散養(yǎng)）；
⑵動物生理狀況；
⑶生產水平；
⑷體內儲備；
⑸疾病（尤其是腸道疾?。?。

9 補充鈣最廉價，最方便的含鈣飼料是（）。

10.問答題解釋氨基酸之間的拮抗、平衡、轉化及中毒關系。

參考答案：1.AA平衡理論
（1）AA平衡的概念
指飼料中各種AA的含量、比例與動物的實際需要相符合的情況。<...