答： 胃病患者即使食欲正常，病情也有可能很嚴(yán)重。

1. 一些嚴(yán)重的胃病，如早期胃癌，可能在食欲方面沒有明顯影響，但腫瘤可能在持續(xù)發(fā)展。

2. 胃黏膜下的病變，如較大的胃間質(zhì)瘤，可能尚未影響到胃的消化功能和食欲，但瘤體可能存在惡變風(fēng)險(xiǎn)。

3. 慢性萎縮性胃炎伴腸化生，如果病變范圍廣泛、程度較重，雖然食欲正常，但胃黏膜的損傷和潛在的惡變可能性不容忽視。

總之，胃病的嚴(yán)重程度不能單純依據(jù)食欲來判斷。需要綜合考慮癥狀（如胃痛、胃脹、反酸、燒心等）、體征（腹部壓痛等）、相關(guān)檢查（胃鏡、病理活檢、幽門螺桿菌檢測等）以及疾病的發(fā)展趨勢等多方面因素。如果懷疑有胃病，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行檢查和治療。

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。