答： 胃炎患者感到寒冷時，飲食方面需要特別注意。

首先，宜選擇溫?zé)岬氖澄?，例如熱的小米粥。小米粥營養(yǎng)豐富，易于消化，能為身體提供能量，且不會增加胃的負(fù)擔(dān)。

其次，可以食用熱的南瓜湯。南瓜富含維生素和果膠，能保護(hù)胃黏膜，減少胃炎的刺激。

再者，熱的牛奶也是不錯的選擇。牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣，能增強體質(zhì)，但需注意部分患者可能存在乳糖不耐受的情況。

總之，胃炎患者在感到寒冷時，食物應(yīng)以溫?zé)?、易消化、對胃黏膜刺激小為原則，同時要避免食用辛辣、油膩、生冷、刺激性強的食物，具體飲食還需根據(jù)個人的病情和身體狀況進(jìn)行調(diào)整。

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