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廣西住院醫(yī)師公共衛(wèi)生學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)單項選擇題每日一練(2019.01.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示商品質(zhì)量規(guī)格指標(biāo)有（）

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2 牛乳中含有下列哪種代謝產(chǎn)物，是一個值得重視的問題（）

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3 下列哪種脂類是合成前列腺素必需的前體（）

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4 鐵減少期儲存鐵較少，甚至耗竭，表現(xiàn)在（）

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5 雞蛋清中的營養(yǎng)素主要為（）

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