公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學綜合練習單項選擇題每日一練(2019.01.22)

來源：考試資料網

1 谷粒中與纖維素平行分布的營養(yǎng)素為（）

2 未經衛(wèi)生部允許，嬰兒及兒童食品（）

3 沿海喜食海產品的地區(qū)發(fā)生的細菌性食物中毒以下列哪項較為常見（）

4 我國食品中的AFB₁允許量規(guī)定玉米、花生油、花生仁（）

5 10歲男孩，近1個月經常有口角濕白，嘴唇紅腫，舌乳頭肥大呈青紫色，陰囊兩側有對稱性紅斑，體格檢查無其他異常發(fā)現。膳食調查該男孩每日攝入能量8.4×10kJ（2000kcal），蛋白質65g，維生素B1.0mg，維生素B0.5mg，維生素C90mg。應建議這個男孩多吃（）