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醫(yī)院三基考試
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每日一練
章節(jié)練習(xí)
醫(yī)學(xué)臨床三基(醫(yī)技)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)問答題每日一練(2019.05.10)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
何謂綠色食品？
參考答案：
綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品...
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2.問答題
試述我國(guó)居民膳食指南。
參考答案：
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的居民
膳食指南內(nèi)容主要包括：
①食物多樣，谷類為主；②多吃蔬菜、水果和薯類；
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3.問答題
根據(jù)熱能總量開出糖尿病飲食處方。
參考答案：
飲食處方：三大熱能分配如下。蛋白質(zhì)：60g，熱能240kcal，熱比16%。脂肪；45g，提供熱能405kcal，熱比2...
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4.問答題
糖尿病病人年齡45歲，女性，身高158cm，體重56kg，腦力勞動(dòng)者，血糖9mmol/L，尿糖（++），主訴近2個(gè)月來疲乏無力，有“三多”癥狀，采用飲食治療，試擬定方案。
參考答案：
病人標(biāo)準(zhǔn)體重為158－105=53kg，病人體重56kg，屬標(biāo)準(zhǔn)體重范圍。輕體力勞動(dòng)每千克標(biāo)準(zhǔn)體重應(yīng)供給熱能30kcal...
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5.問答題
試述管飼膳食的適應(yīng)證。
參考答案：
管飼膳食的適應(yīng)證為：
①不能自口中進(jìn)食，需用管喂來維持營(yíng)養(yǎng)者，如頭面手術(shù)等；
②嚴(yán)重昏迷、失去知覺者...
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