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抗生素知識抗生素工藝問答題每日一練(2019.10.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題發(fā)酵過程的種類。

參考答案：發(fā)酵的種類很多。根據(jù)培養(yǎng)基的物理狀態(tài)，可分為固體發(fā)酵和液體發(fā)酵；根據(jù)所生成的產(chǎn)物，可分為抗生素發(fā)酵、維生素發(fā)酵和氨基酸發(fā)...

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2.問答題簡述溫度對于發(fā)酵有哪些主要影響。

參考答案：1、影響反應(yīng)速率
2、影響發(fā)酵方向
3、另外，溫度也會影響發(fā)酵液的物理性質(zhì)，通過影響濃度、溶解氧量、...

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3.問答題影響離子交換選擇性的因素。

參考答案：影響離子交換選擇性的因素：
⑴水合離子半徑：半徑越小，親和力越大；
⑵離子化合價：高價離子易于被吸附...

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4.問答題醫(yī)用抗生素應(yīng)具備的條件。

參考答案：1.“差異毒力”大；
2.不易產(chǎn)生耐藥性；
3.副作用小（如不產(chǎn)生過敏反應(yīng)）...

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5.問答題碳氮源種類的確定原則。

參考答案：

快速利用碳氮源、慢速利用碳氮源的種類配比要滿足不同微生物，不同生長階段和生產(chǎn)階段的需要。

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