⑴動(dòng)物因素； ⑵營(yíng)養(yǎng)水平； ⑶環(huán)境因素； ⑷母體效應(yīng)。
（1）適宜的含糖量； （2）適宜的含水量； （3）創(chuàng)造厭氧環(huán)境。
