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咖啡師考試判斷題每日一練(2020.06.05)
來源:考試資料網(wǎng)
1.判斷題
危地馬拉咖啡豆的酸度和醇度都屬于中等
參考答案:
對
2.判斷題
濃縮咖啡豆是1975年才誕生的
參考答案:
對
3.判斷題
首選咖啡豆的烘焙程度比肯亞淺
參考答案:
錯
4.判斷題
用濕布擦拭下壺是為了避免下壺因溫差變化過大而損壞。
參考答案:
錯
5.判斷題
肯亞咖啡的酸度和醇度都偏低
參考答案:
錯