1.食品的感觀分析; 2.食品的衛(wèi)生理化分析; 3.食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)方法; 4.樣品的采集及制備。
避免不必要的貿(mào)易壁壘;非歧視原則;協(xié)調(diào)原則;等效和相互承認(rèn)原則;透明度原則;相互認(rèn)可原則 。
1.原料收集標(biāo)準(zhǔn)化; 2.原料處理過程標(biāo)準(zhǔn)化; 3.原料貯運(yùn)過程標(biāo)準(zhǔn)化; 4.原料分等分級標(biāo)準(zhǔn)化。