問(wèn)答題包間應(yīng)配置哪些設(shè)備？
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5.單項(xiàng)選擇題以營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)，下列那一種食物的蛋白質(zhì)質(zhì)量最好（）。
A.肉
B.面包
C.米飯
D.玉蜀黍
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如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
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廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
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如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑（）？
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餐廳在應(yīng)對(duì)節(jié)假日高峰時(shí)，應(yīng)如何提升服務(wù)效率（）？
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在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項(xiàng)不是必要的措施（）？
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廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任（）？
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在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
題型：多項(xiàng)選擇題