問(wèn)答題為什么肝糖元只能從剛宰殺的動(dòng)物肝臟中獲?。吭谔崛「翁窃^(guò)程中，三氯乙酸、95%乙醇各起什么作用？糖元水解產(chǎn)物中如果存在提取中殘留蛋白質(zhì)時(shí)，在用班氏試劑檢測(cè)水解產(chǎn)物，有什么影響！

參考答案： 動(dòng)物死亡后，體內(nèi)的細(xì)胞還能存活一段時(shí)間，由于進(jìn)行細(xì)胞呼吸作用，肝細(xì)胞會(huì)消耗肝糖元，所以必須用新鮮的肝臟細(xì)胞。三氯乙酸是固...