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判斷題全麥面粉包含小麥外層的麩皮，使其內(nèi)胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，用來制作全麥面包和小西餅等使用。

1.判斷題烤制點(diǎn)心時(shí)切勿隨意離開或分神處理其他廚務(wù)或與人聊天。

2.判斷題電機(jī)使用時(shí)間過久，常會生熱起火，應(yīng)切實(shí)注意檢修和保養(yǎng)。

3.判斷題插頭或電線外部絕緣體破裂，應(yīng)立即更換或修理。發(fā)現(xiàn)電線走火時(shí)，應(yīng)迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上。

4.判斷題熔絲（保險(xiǎn)絲）要符合規(guī)格，要根據(jù)用電設(shè)備的容量（瓦數(shù)）選擇。

5.判斷題批量產(chǎn)品適于嚴(yán)于成本核算中的先分后總法。