多項(xiàng)選擇題以下屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)的有（）。

A.進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)和技術(shù)指導(dǎo)
B.接受群眾對(duì)違規(guī)食品的舉報(bào)
C.對(duì)食物中毒的受害者進(jìn)行補(bǔ)償
D.宣傳食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，進(jìn)行食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)，公布食品衛(wèi)生情況


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1.多項(xiàng)選擇題以下屬于食品標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法的是（）。

A.《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
B.《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》
C.《進(jìn)出口食品衛(wèi)生管理暫行辦法》
D.《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

2.多項(xiàng)選擇題以下（）食品是《食品衛(wèi)生法》第九條禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。

A.腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的
B.未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品
C.用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的
D.食品中加入了按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的

3.多項(xiàng)選擇題《食品衛(wèi)生法》第十二條食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。本條要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用這類產(chǎn)品必須遵守相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的具體規(guī)定。主要要點(diǎn)包括（）。

A.接觸食品后不得有原材料單體、助劑或有害金屬向食物中遷移造成食物污染
B.生產(chǎn)這類產(chǎn)品所采用的原材料、助劑必須是國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許使用的品種，其質(zhì)量達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
C.食品用塑料制品、涂料等，要求注明“食品用”或“食品容器”等標(biāo)識(shí)
D.一般不得使用回收材料為原料生產(chǎn)加工食品用器具

4.多項(xiàng)選擇題《食品衛(wèi)生法》第九條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品：（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的；”本項(xiàng)的含義為（）。

A.直接將非食品當(dāng)作食品
B.“非食品原料”指食品工業(yè)用原料以外的工業(yè)原料
C.沒有大多數(shù)人食用習(xí)慣的原料當(dāng)成食品
D.從沒有食用習(xí)慣的原料中提取食品添加劑
E.在食品中加入非食品用化學(xué)物質(zhì)

5.多項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)的功能包括（）方面。

A.實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)
B.促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新
C.確保產(chǎn)品的兼容性
D.保證產(chǎn)品質(zhì)量