單項選擇題西湖莼菜在（）中有“純囊蘆薈”的記載。

A.隨園食單
B.晉書
C.齊民要素
D.說文


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1.單項選擇題瓦楞子含有大量的（）和維生素B12，營養(yǎng)價值豐富。

A.蛋白質(zhì)
B.礦物質(zhì)
C.無機鹽
D.糖類

2.單項選擇題魚中之王是（）。

A.大馬哈魚
B.鰣魚
C.鯰魚
D.黑魚

3.單項選擇題蛤喇味是有（）變質(zhì)產(chǎn)生的。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.糖類

5.單項選擇題帶魚含有豐富的（），對心血管疾病很有好處。

A.鎂元素
B.鐵元素
C.鈣元素
D.錫元素